TUỔI TRẺ THPT CHƠN THÀNH
TỈNH BÌNH PHƯỚC

"Không có việc gì khó - Chỉ sợ lòng không bền - Đào núi hay lấp biển - Quyết chí ắt làm nên"

Giới thiệu chung
Cuộc Đời hoạt động
Những câu nói của Bác
Tư tưởng HỒ CHÍ MINH
Bản Di Chúc
Tác phẩm của  Bác
Phong cách Bác Hồ
Học và Làm
Album Ảnh Bác
Phim tài liệu về Bác
Chuyện Bác Hồ
Thơ về Bác
Lời bài hát về Bác
Nghe Nhạc về Bác
Hát Karaoke

Soạn: AM 531065 gửi đến 996 để nhận ảnh này

Bác Hồ thích ăn món gì nhất

 

Nhiều người quan tâm đến sinh hoạt đời thường của Bác Hồ đã có lúc đặt ra câu hỏi ấy. Mới xem qua, dường như nó chẳng có ý nghĩa gì mấy, bởi nó riêng tư, mỗi người đều có sở thích riêng của mình, khẩu vị và thị hiếu là vấn đề không thể bàn cãi!

    Đúng như vậy. Nhưng tìm hiểu sở thích lao động của một người cũng là một hướng tiếp cận tính cách con người đó, càng cần thiết hơn khi đó là một vĩ nhân.

    Cũng như mọi người, có món ăn Bác Hồ rất thích, nhiều món ăn được, có món không thích. Ví dụ qua bữa cơm với bà Thanh được kể lại, ta biết cậu Thành từ nhỏ không ăn được tỏi.

Bác Hồ kiểm tra bữa ăn
của cán bộ cơ sở

    Nét nổi bật là vị Chủ tịch nước đầu tiên của chúng ta lại rất thích ăn các món ăn dân dã như mắm, cà dầm tương, canh chua ăn với rau chuối thái ghém,…

    Có lần, trong kháng chiến chống Pháp, đồng chí Chủ tịch Liên khu IV Lê Viết Lượng có gửi lên Việt Bắc biếu Bác một lọ cà dầm mắm. Bác rất thích ăn. Ngày đó, Bác vẫn thường ăn chung với các nhân viên phục vụ của mình. Có bữa bận phải ăn sau, Bác dặn:

    - Các cô chú cứ ăn thịt cá, để phần Bác món cà dầm mắm.

    Ở rừng, thỉnh thoảng vẫn thiếu rau. Bác bảo:

    - Ta thiếu rau nhưng nhiều mít, cô Mai (vợ bác sĩ Chánh) làm món nhút ăn cho đỡ xót ruột.

    Chị Mai thú thực không biết làm. Bác lại bày cho cách làm nhút từ quả mít xanh. Có lẽ trong các món mang hương vị quê hương, Bác thích nhất món cá bống kho lá gừng. Hôm nào đồng chí Cần, cấp dưỡng của Bác, làm món ăn đó, Người thường ăn hết, để món thịt lại.

    

Bác Hồ cùng phái đoàn Chính phủ
thăm Liên Xô (Ảnh chụp năm 1955)

Có lần Bác được mời đi nghỉ tại Liên Xô. Bạn cho ăn toàn những món đặc sản vào loại tuyệt hảo. Bỗng một hôm Bác bảo: “Mình nhớ món cá bống kho lá gừng quá!”. Một chuyện thật đơn giản, nhưng trong hoàn cảnh đó thực hiện lại không dễ. Nấu ở nhà nghỉ thì không ổn, hơn nữa bạn lại rất sợ mùi nước mắm. Kho ở sứ quán rồi mang vào, lại sợ bạn biết sẽ phật ý. Cuối cùng, nhờ sự trổ tài khéo léo của đồng chí Vũ Kỳ trong việc giới thiệu các món ăn cổ truyền của dân tộc, món cá bống kho lá gừng đã được thực hiện.

    Ở Việt Bắc, hôm nào có điều kiện ăn tươi, Bác lại bảo: ra gọi cô Cúc (vợ đồng chí Phạm Văn Đồng) và cô Mai vào trổ tài cho Bác cháu mình thưởng thức. Chị Mai làm món gà rút xương, thịt băm trộn nấm hương nhồi đùi gà, đem hấp. Chị Cúc làm món bít-tết. Bác khen ngon, vì làm rất công phu. Bác nhận xét:

    - Gia vị đối với món ăn Việt Nam rất quan trọng. Thiếu gia vị, món ăn sẽ giảm hương vị đi rất nhiều.

    Coi trọng nội dung, Bác cũng nhắc nhở cần chú ý đến cả hình thức trình bày. Hồi ở Việt Bắc, có lần đi công tác, buổi trưa, Bác cháu dừng lại bên bờ suối nấu ăn. Bác bảo: các chú nấu cơm, để Bác rán trứng cho. Bác làm rất thạo. Trứng rán xong mà cơm chưa chín. Bác lấy que sắt nung trên than hồng rồi đặt lên khoanh trứng thành những hình quả trám rất đẹp. Anh em cười thán phục. Bác bảo:

    - Khi có điều kiện làm cho ngon hơn, đẹp hơn thì ta cứ làm chứ các chú!

    Ngày 16/6/1957, Bác đi thăm Đồng Hới (Quảng Bình). Trong bữa cơm trưa có đủ các món đặc sản của Đồng Hới: mắm tôm chua, rau muống chẻ, cá thu kho,… Bác cháu vừa ăn vừa trò chuyện. Bác chỉ tay sang bác sĩ Nhữ Thế Bảo nói đùa:

    - Bác sĩ khuyên mọi người ăn chín, uống sôi, còn bản thân bác sĩ thì lại ăn rau muống sống hơi nhiều quá đấy!

    Mọi người cười vang. Bữa ăn ngon lành càng thêm vui vẻ.

(theo “117 CHUYỆN KỂ VỀ TẤM GƯƠNG ĐẠO ĐỨC HỒ CHÍ MINH”
–  Ban Tuyên giáo Trung ương)

  1. @ Những mẩu chuyện về Bác Hồ với thiếu niên, nhi đồng

  2. Bác gọi

  3. Bác đã dạy tôi yêu thương con trẻ

  4. Bác Hồ với ba người con đỡ đầu ở Pháp - Đức - Nga

  5. Bác Hồ thưởng huy hiệu của Người cho La Thị Tám, nữ anh hùng tại ngã ba Đồng Lộc

  6. Bác Hồ với vấn đề tiết kiệm trong ngành ngoại giao

  7. Bác Hồ với thương binh, liệt sĩ

  8. Bác không đồng ý với nghị quyết của Bộ Chính trị về tổ chức kỉ niệm ngày sinh của Người

  9. Bác đi thăm rừng Cúc Phương

  10. Bài học dựa vào dân

  11. Bác Hồ với việc sử dụng nhân tài

  12. Bác Hồ với những người làm phim

  13. Bác Hồ đọc sách báo

  14. Bác Hồ và cái Tết ấn tượng

  15. Bác Hồ với Trung thu độc lập đầu tiên

  16. Bác tặng khăn quàng

  17. Bác Hồ với việc học tập và sử dụng tiếng nước ngoài

  18. Bác nắm bàn tay THAN BỤI của chúng tôi

  19. Bác Hồ với chị Lý

  20. Bác Hồ với người làm báo

  21. Bác nhớ các cháu

  22. Bác cũng phải có giấy mà !

  23. Bác Hồ thích ăn món gì nhất

  24. Bác Hồ với Cụ Phan Châu Trinh

  25. Bác Hồ với Cụ Phan Bội Châu - Bức thư Phan Bội Châu gửi Lý Thụy (Nguyễn Ái Quốc)

  26. Bác Hồ với Cụ Huỳnh Thúc Kháng

  27. Bản yêu sách của nhân dân An Nam gửi hội nghị Véc-xây

  28. Ba lần được gặp Bác Hồ

  29. Bữa cơm gia đình

  30. Bài học của thầy mo

  31. Bức tranh thêu Chủ tịch Hồ Chí Minh tặng đại tá Stephen L. Nordlinger

  32. Các em sạch và ngoan thật!

  33. Cách ứng đáp mẫn tiệp của Chủ tịch Hồ Chí Minh

  34. Cách đọc độc đáo của Bác

  35. Câu lạc bộ Phô Bua, nhà văn Léo Poldes và vở kịch Con rồng tre của Nguyễn Ái Quốc

  36. Câu chuyện về cuốn sổ tiết kiệm của Bác Hồ

  37. Cây xanh bốn mùa

  38. Cây xanh bốn mùa (2)

  39. Cây đào mùa xuân

  40. Câu chuyện về 3 chiếc balô

  41. Câu chuyện về chiếc tàu phá thuỷ lôi mang biệt hiệu T5 và tấm lòng của Bác

  42. chuyện về 3 chiếc ba lô (2)

  43. Chai mật ong Bác tặng

  44. Châu tự do

  45. Chim Hồng dang rộng cánh bay xa

  46. Chiếc máy điều hòa nhiệt độ trong phòng Bác

  47. Chủ tịch Hồ Chí Minh với gia đình Raymond Aubrac

  48. Chú để Bác thuyết minh cho

  49. Chú ngã có đau không

  50. Chúc tết Bác, ngâm thơ Bác

  51. Chủ tịch Hồ Chí Minh tiếp các nhà báo trong thời gian đi thăm nước Pháp năm 1946

  52. Con người vĩ đại

  53. Con đường dẫn tôi đến chủ nghĩa Lênin

  54. Có thể cho người nghèo những thứ ấy

  55. Cố gắng giải phóng nhanh để Bác được vào thăm đồng bào miền Nam

  56. Cuộc sống giản dị của Bác ở Phủ Chủ tịch

  57. Củng Hồ biết thuốc giỏi lắm

  58. Cụ khách lạ dễ mến

  59. Dưới gốc đa Tân Trào

  60. Đạo đức người ăn cơm

  61. Đi làm ruộng với nông dân

  62. Đôi dép Bác Hồ

  63. Đường về Pắc Bó

  64. Em Đội viên mắt sáng

  65. Giản dị và tiết kiệm

  66. Gương mẫu tôn trọng luật lệ

  67. Hai lần được gặp Bác

  68. Hồ Chí Minh - Nhà văn hoá lớn

  69. Kỷ niệm Bác trong nhà lao Phú Quốc

  70. Lòng yêu nước, ánh sáng và tinh thần quốc tế

  71. “Lịch sử” ba bộ quần áo của Bác

  72. Màu xanh còn mãi

  73. Mùa xuân nhớ Bác

  74. Một ngày thu không thể quên

  75. Một lần nhớ mãi

  76. Năm ấy Bác Hồ không đi thăm rừng Cúc Phương

  77. Người Công giáo ghi ơn Bác Hồ

  78. Nhà sàn Bác Hồ: Bài học về sự giản dị, tiết kiệm

  79. Nhân cách Bác Hồ

  80. Những kỷ niệm tháng sáu trong cuộc đời hoạt động cách mạng của NAQ - Hồ Chí Minh

  81. Những bữa cơm của Bác Hồ

  82. Những bào thơ xuân của Bác Hồ 40 năm về trước

  83. Nhờ có Bác tôi đã gắn trọn đời mình với Việt Nam

  84. Những đêm giao thừa Bác đến với người nghèo

  85. Nghĩa nặng tình sâu

  86. Những bông hoa trong vườn Bác

  87. Nhớ mãi hình ảnh Bác

  88. Những bài thơ xuân của Bác Hồ

  89. Những ngày ấu thơ hạnh phúc

  90. Người kể chuyện Bác Hồ của bản A La

  91. Những vết mạng trên áo Bác

  92. Nồng nàn tình yêu dân yêu tổ quốc

  93. Quyết giành cho được độc lập

  94. Sinh hoạt giản dị của Bác Hồ

  95. Tài ngoại giao của Bác

  96. Tài ứng khẩu của Bác

  97. Tài sản của dân sao tìm cách đút túi

  98. Tấm huân chương cao quí

  99. Từ một tách cà phê

  100. Thấu hiểu phong tục của dân tộc

  101. Thời gian quí báu lắm !

  102. Tiếng sáo Bác Hồ

  103. Thăm làng gốm bát tràng

  104. Thế mà cũng khoe

  105. Thép Bác Hồ

  106. Tình thương của Bác

  107. Tình cảm lớn lao của Bác Hồ với thương binh

  108. Tôi là người cộng sản như thế này này!

  109. Tự hào là chiến sĩ cảnh vệ của Bác

  110. Vàng là ở hai bàn tay

  111. Vừa đẹp vừa đỡ chói mắt đồng bào

  112. 50 năm Bác Hồ phát động Tết trồng cây

 

 

 

Trở về trang chủ